De la grue à foin au domaine skiable d’Andermatt-Sedrun

Bristen UR – Le Kärstelenbach glougloute de manière audible derrière la ferme de Stefan Epp et de sa famille. Il serpente à travers le Maderanertal, en direction d’Amsteg. Ici, à Bristen, un quartier de la commune de Silenen dans le canton d’Uri, Stefan gère une exploitation avec dix vaches laitières de race Brown Swiss et douze veaux à l’engrais.

De chauds vêtements de travail sont indispensables

Un long jour de labeur commence
Epp débute sa journée à 4 h 45. Sa première tâche est à l’étable: les lumières s’y allument vers cinq heures. Peu après, le vrombissement de la machine à traire se fait entendre. Pendant qu’elle fait son travail, Epp paille les box et distribue le fourrage. Au menu, du foin, du regain et de la pulpe de betterave sucrière trempée. L’herbe séchée est stockée sur le râtelier à foin situé juste au-dessus de l’étable. Epp monte un escalier en bois qui le conduit à la cabine de la grue pivotante suspendue. À peine est-il assis sur le siège que l’engin se met en mouvement tout en haut du grenier. D’un geste habile, Epp dirige le grappin à l’avant de la flèche et achemine la quantité de regain souhaitée à côté du trou de déchargement. Ensuite, il fait passer le regain à travers le trou du sol à l’aide de la fourche à foin afin que le fourrage parvienne finalement dans l’étable. Depuis là, il le distribue régulièrement à ses animaux.

Urech Lyss est pour moi un partenaire fiable pour les vêtements de travail et les chaussures de travail

De la grue à foin à la conduite de télécabine
À 7 heures, c’est le moment du petit-déjeuner pour le fermier. Mais comme il part en voiture à 7 h 30 pour Andermatt, il ne peut pas s’attarder trop longtemps. Ce trentenaire originaire de Ruswil y officie comme chef de cabine d’une grande télécabine du domaine skiable d’Andermatt-Sedrun. Par beau temps, plus de 50 montées et descentes sont au programme. Le soir, c’est son beau-père, qui habite également à Bristen, qui se charge des travaux à l’étable.

«J’ai peine à y croire»
Stefan Epp est un homme paisible qui ne recherche pas activement la publicité. C’est sa femme Silvia (28 ans) qui a répondu à l’appel du BauernZeitung en envoyant une photo de son mari pour le concours des tenues. «Tu exagères avec cette photo», lui aurait-il dit lorsqu’il s’est découvert dans le journal. Une fois l’agitation initiale passée, il s’est aussi réjoui de sa nomination. Un appel sur les réseaux sociaux lui a probablement permis d’obtenir les nombreux votes. Selon lui, il n’existe aucune autre explication à sa victoire. «Je n’arrivais presque pas à y croire», a déclaré Epp lorsque la femme l’a informé de cette réussite au téléphone.

«J’apprécie les conseils compétents par téléphone»
«Urech Lyss est pour moi un partenaire fiable pour les vêtements de travail, mais aussi pour les chaussures», résume Epp, qui a perdu 25 kilos grâce à un changement d’alimentation. «Maintenant, j’ai besoin d’une taille de pantalon 60», se réjouit-il, rayonnant, avant d’ajouter: «Même pour les grandes tailles, je peux compter sur Urech. Ici, je trouve des marchandises robustes et de qualité, comme ce solide pantalon de travail de Wikland.» La coupe est importante, au même titre que les grandes poches sur les jambes avec des boutons-pression. «Cela évite à mon téléphone portable de tomber de ma poche en étant poussé vers le haut lorsque je suis assis dans la grue ou dans l’Aebi», explique le paysan du Maderanertal, fort de son expérience. «J’apprécie particulièrement la compétence des conseils fournis par téléphone et de tout pouvoir essayer chez moi.» Le fait qu’Urech Lyss est une entreprise traditionnelle, dont son père était déjà client, est à ses yeux une raison supplémentaire pour s’y approvisionner également.

«Urech mérite d’être recommandé»
Au loin sur les pentes, le soleil brille. Il ne parviendra pas non plus à la ferme de Stefan aujourd’hui. Le paysan reste serein. Grâce à de chauds vêtements de travail, le froid ne le dérange pas. «Urech mérite la recommandation. Son choix est vaste. Il y en a pour tout le monde», s’enthousiasme Epp en jetant un coup d’œil à ses vaches.

Une équipe d’Urech Lyss a rendu visite à Stefan Epp le 26 novembre 2022.